Рецептура приготовления некоторых салатов, кремов и выпечки предусматривает использование дробленого арахиса, грецкого ореха или фундука. Ядра этих плодов очень плотные. Их можно растолочь в ступке, перекрутить на мясорубке или раскатать скалкой.
Но для этого придется приложить много усилий. А если необходимо измельчить ядра в пыль, то такие способы не подходят. Для этих целей предназначен электрический измельчитель орехов. Эргономичный и компактный, он легко и очень быстро растолчет орехи до нужной консистенции.
Считаете нерациональным приобретать отдельный кухонный прибор для выполнения всего одной операции? Измельчитель для орехов электрический используется и для работы с другими продуктами. С его помощью можно растолочь специи, помолоть кофейные зерна, нарезать зелень, порубить мясо, измельчить как вареные, так и сырые овощи с фруктами, приготовить пюре, замесить тесто. Без сомнений, такой прибор станет полезным помощником на кухне.
Как устроен измельчитель для орехов
Конструкция чоппера для орехов проста: устройство состоит из емкости, крышки, электродвигателя и очень острого ножа. Нож, вращаясь с высокой скоростью, рубит продукты, помещенные в емкость. Вы можете контролировать степень помола. Наличие такой функции очень важно, так как для приготовления некоторых салатов, присыпки для теста или начинки для тортов требуются крупные фракции, для других блюд орехи нужно стереть в порошок.
Как выбрать подходящую модель измельчителя
Перед тем как купить измельчитель для орехов, задумайтесь, чего вы ожидаете от техники, какие объемы продуктов планируете обрабатывать. Так, если речь идет о бытовом использовании, для периодического дробления маленьких порций орехов достаточно мини-измельчителя с небольшой чашей.
Но если вы очень часто готовите, планируете не только измельчать орехи, но и готовить крема, перетирать овощи, отдайте предпочтение моделям с более вместительной чашей. Чтобы измельчаемые на высокой скорости частички орехов и других твердых продуктов не повреждали внутреннюю поверхность чаши, лучше остановиться на моделях с емкостью из стекла.
Орехи – твердый продукт, измельчение которого требует большой нагрузки на привод. Именно поэтому важно подбирать модели с мощностью двигателя 400 Вт и выше. Для быстрого и равномерного дробления используйте импульсный режим.