Зачем нужны мощные блендеры
Что мы чаще всего используем в быту для измельчения продуктов? Это в первую очередь кухонные комбайны, блендеры, миксеры, мясорубки или даже кофемолки. Понятно, что кухонный комбайн с собой на дачу не возьмешь, да и на кухне он занимает много места. Мясорубки долго и неудобно мыть в виду большого количества деталей. И хотя они мощные, но требуют пространства на кухне. Кофемолки могут справиться только с некоторым видом сухих продуктов, причем в ограниченном количестве. Долгое время все хозяйки с удовольствием пользовались миксерами. Но вот наконец им на смену пришли бытовые блендеры, которые прекрасно зарекомендовали себя для измельчения самых разнообразных продуктов. Такими незаменимыми помощниками могут быть и погружные блендеры, и стационарные. Простой блендер с легкостью справится с приготовлением супа-пюре, майонеза, измельчением продуктов для приготовления детского питания. Для этих целей можно купить недорогой блендер. Однако его качество отразится не только на однородности приготовленных блюд, но и на сроке эксплуатации. Примерами погружных недорогих блендеров могут быть: Philips HR1633/80, Braun MQ 325 Omelette, Philips HR 1662/90, Philips HR 1605, Panasonic MX-GS1WTQ, Stadler Form SFB.500 и другие. Недорогие стационарные блендеры это: Philips HR 2162/00, Sharp EM-01S-2SL, Ariete 1835/01. Прежде чем купить недорогой блендер, поинтересуйтесь, может ли он перемалывать такие твердые продукты, как сухофрукты и орехи, измельчать кубики льда.
Однако если вам нужно готовить смузи, коктейли (например, из зелени) или вязкие смеси, необходим профессиональный блендер. Он отличается более качественными лезвиями, мощностью. Такими моделями могут служить блендеры Vitamix – это дорогие и мощные блендеры (Vitamix TurboBlend TS, Vitamix T&G 2 (VM 42009), Vitamix Drink Machine Advance (VM10198), Vitamix Barboss Advance (VM10197), Vitamix BAR BOSS Advance). Немного уступают им оп цене блендеры KitchenAid, Hamilton Beach (Hamilton Beach HBH650). С ними в один ряд можно поставить и блендеры Bork (Bork B802, Bork B800, Bork B700). Хотя профессиональные блендеры предназначены в основном для использования в барах, ими можно пользоваться и дома. Стоимость таких мощных блендеров конечно выше, но и срок эксплуатации также немаленький – 7-10 лет – это тот минимум, на который они рассчитаны и имеют гарантию от производителя.
У профессиональных блендеров часто есть режимы с программами для управления через компьютер. Освоить их не так уж сложно.
Если при покупке делать акцент на мощности блендера, то стоит обратить внимание, что это немаловажный фактор при выборе, но ее следует соизмерять с количеством оборотов за минуту. Среди самых мощных блендеров в выбранном нами списке выделяются такие: погружной блендер Kambrook KSB300 с мощностью 2300 Вт и стационарный блендер Vitamix VITA-MIX®XL™ (3089 Вт). Оптимальной для обработки таких твердых продуктов, как орехи, считается мощность блендера, равная 800 Вт и выше. Однако в быту можно с легкостью использовать менее мощные блендеры, у которых мощность 600 Вт. Все простые блендеры, которые имеют еще более низкую мощность – совсем слабые, перекручивать твердые продукты они просто не могут. Для удобства приводим таблицу моделей бытовых блендеров и профессиональных, размещенных в порядке убывания их мощности.
|
Блендер погружной |
Мощность, Вт |
Блендер стационарный |
Мощность, Вт |
|
Kambrook KSB300 |
2300 |
Vitamix VITA-MIX®XL™ |
3089 |
|
Redmond RFP-3907 |
1350 |
Bork B802 |
2200 |
|
Redmond RFP-СВ3910 |
1350 |
Dream Vitamin 3ЛС |
2200 |
|
Redmond Rhb-cb29 |
1350 |
Bork B800 |
2000 |
|
Redmond RHB-CB2931 |
1350 |
Jau BL-1500 |
1500 |
|
Redmond RFP-390 |
1200 |
Kocateq BL1500 |
1500 |
|
Scarlett IS-HB44K03 |
1200 |
Starfood BL-020 Р |
1500 |
|
Supra HBS-121 |
1200 |
Starfood BL-010 |
1500 |
|
Supra HBS-125 |
1200 |
Vitamix T&G 2 (VM 42009) |
1500 |
|
Supra HBS-837 |
1000 |
Vitamix The Quiet One |
1500 |
|
Vitek VT-3401 BK |
1000 |
Bork B700 |
1200 |
|
Vitek VT-3404 BK |
1000 |
Ergo MK 767 |
1200 |
|
Redmond RHB-2910 |
950 |
Vitamix TurboBlend TS |
1200 |
|
Vitek VT-3405 PR |
950 |
Hamilton Beach HBH650 |
1000 |
|
Maxwell MW-1160 W |
900 |
Kitfort KT-1301 |
1000 |
|
Redmond RHB-CB2932 |
900 |
Stadler Form Blender Five SFB.7500 |
1000 |
|
Zigmund Shtain BH-129 R |
900 |
Braun JB 5050 |
900 |
|
Polaris PHB 0817L |
850 |
Bosch SilentMixx MMB42G0B |
900 |
|
Gorenje HB 804 E |
800 |
Vitamix Drink Machine Advance (VM10198) |
850 |
|
Gorenje HB 804 QR |
800 |
Vitamix Barboss Advance (VM10197) |
850 |
|
Maxwell MW-1168 VT |
800 |
Vitamix BAR BOSS Advance |
850 |
|
Vitek VT-1467(GY) |
800 |
Braun JB 3010 |
800 |
|
Vitek VT-1469 W |
800 |
Bosch MSM 88190 |
800 |
|
Vitek VT-3408 |
800 |
Vitek VT-1466 ST |
800 |
|
Vitek VT-3411 ST |
800 |
Element EW02PW |
800 |
|
Zigmund & Shtain BH-238M |
800 |
Endever Sigma 013 |
800 |
Прежде чем купить мощный блендер, подумайте, стоит ли переплачивать за это, исходя из ваших потребностей. Обращайте также внимание на производителя и наличие сервисных центров в вашем регионе, чтобы в случае поломки (а это часто случается при использовании не очень мощного блендера для качественного измельчения) знать, можно ли будет произвести ремонт.
Очень полезная статья. Спасибо.