Компания Zelmer была основана в Польше в 1951 году как государственное предприятие. Изначально компания занималась производством велосипедов и детских колясок. Спустя несколько лет на базе предприятия начался выпуск бытовой техники, вскоре это направление стало основным.
Бытовые приборы марки Zelmer пользовались спросом как в СССР, так и странах Восточной Европы. После распада Советского Союза предприятие, закупив новое оборудование и изучив опыт западноевропейских коллег, значительно модернизировалось, все сотрудники прошли повышение квалификации, тем самым значительно расширилась пользовательская аудитория. Популярная некогда в нашей стране продукция компании Zelmer, включая блендеры, заинтересовала покупателей разных стран.
Блендеры, производимые компанией Zelmer, прежде всего, можно разделить на два типа: погружные и стационарные. Отличительная черта стационарных образцов - наличие емкости, в которой производится смешивание, измельчение, взбивание и т.д.
Такие блендеры отличаются высокой функциональностью и, кроме того, зачастую комплектуются дополнительными аксессуарами.
Для обозначения таких блендеров в модельном ряду служит цифровой индекс 32. У погружных блендеров Zelmer емкость отсутствует. Выпускаются как блендеры с минимальным набором функций (серия 490), так и устройства, укомплектованные целым набором аксессуаров и дополнительных приспособлений (серия 491, к которой относится популярный в нашей стране блендер Zelmer 491.4).
Стоит также отметить комбинированные устройства. Компанией Zelmer выпускается несколько моделей блендеров, помимо основных функций выполняющих также роль соковыжималки.
Основная задача блендера - измельчение продуктов. Измельчение мяса (именно измельчение, а не прокручивание, как в мясорубке, как следствие фарш получается рубленный, а не прокрученный), приготовление пюре из фруктов и овощей - все это возможно с блендером Zelmer, кроме того, многие модели оснащены функцией колки и измельчения льда.
Также блендеры Zelmer могут выполнять функцию миксера, которая поможет вам взбить белки, приготовить тесто и даже сделать коктейль. Кроме того, многие домохозяйки с помощью блендера делают домашний сыр и творог.
Важный нюанс, на который следует обращать внимание при использовании блендера Zelmer как миксера - это мощность: не все модели справятся с тестом или с приготовлением соуса из вязких продуктов. Некоторые из блендеров торговой марки Zelmer также подойдут для измельчения пряностей, помол в таком случае будет тонким и качественным.
Изменение скорости вращения насадок (эта функция предусмотрена в большинстве блендеров), даст возможность менять текстуру блюд, что позволит не только разнообразить ваше меню, но и откроет новые возможности для кулинарных экспериментов. С помощью функций "Пульс" и "Турборежим" возможно моментальное смешивание ингридиентов с высокой скоростью.
Корпус блендеров Zelmer выполнен из пластика, у погружных агрегатов рабочая часть может быть изготовлена из металла. Цветовая гамма представлена в основном сочетанием белого, черного и серебристого, у погружных моделей встречаются вставки других цветов на корпусе.
Материалом емкостей-кувшинов служит прозрачный пластик. Отзывы пользователей говорят от том, что пластик погружных блендеров белого цвета со временем приобретает оттенок регулярно измельчаемого им продукта. Электронное управление блендером осуществляется с помощью кнопок, прекрасно реагирующих на нажатие.
В зависимости от модели количество скоростей может варьироваться от 2 до 15. Уровень шума при работе средний. Контрольные микропереключатели, которыми оснащены стационарные блендеры Zelmer не позволяют включить прибор в случае неправильной установки емкости.